DOMAĆA LJUTENICA: Stari balkanski recept koji će vas oduševiti

Sastojci:

1.5 kg šargarepe
veza peršuna
100 g ljutih papričica ispečenih
1,5 glavica belog luka
125 ml alkoholnog sirćeta
250 ml ulja zagrejanog
1 kašika šećera
1,5 kašika soli
malo konzervansa prstohvat

Priprema:

Šargarepu, beli luk, peršun i papričice očistiti i samleti na vodenici za meso. Zatim dodati so, konzervans, šećer, alkoholno sirće, ulje i lepo izmešati. Ostavite da odstoji od 12 do 24 sata. Nakon tog vremena još jednom lepo izmešati, probati i dodati soli ukoliko nije dovoljno slano. Pakujte u male teglice.

(Stvar ukusa)

BONUS VIDEO