NAPRAVITE BORANIJU NA TURSKI NAČIN: Bez mesa, jelo koje svi obožavaju

Potrebno je:

500 g sveže i očišćene boranije
65 ml domaćeg maslinovog ulja
2 paradajza
1 glavica crnog luka
1-2 čena belog luka
1 limun
1 kašičica koncentrisovanog paradajza
1 kašičica šećera
so, biber, svež peršun

Priprema:

Na malo ulja prodinstajte crni luk, zatim dodajte paradajz pire i paradajz. Dodajte boraniju, sok od jednog limuna, šećer, so i biber pa poklopite i ostavite da se sve na laganoj vatri dinsta oko pola sata. Pred kraj kuvanja dodajte svež beli luk i svež peršun. Promešajte i poslužite toplo.

Still 

Bonus video: