RECEPT ZA PLJESKAVICE OD TIKVICA: Fine i mekane, pravljene bez brašna (VIDEO)

Iz bakine kuhinje nam stiže recept za pljeskavice od tikvica koji morate isprobati.

Pljeskavice od tikvica - sastojci:

1 tikvica
5 kašika griza
2 kašike prezli
2 kašike belog luka u granulama
1 glavica crnog lika
seckan peršun
mleveni biber
1/2 praška za pecivo
ulje za prženje

Pljeskavice od tikvica - priprema:

Tikvicu oguliti, pa je izrendati i posoliti. Ostaviti da stoji 10 minuta, pa je dobro ocediti. Dodati u nju jaja, griz i prezle.

 Ubaciti beli i crni seckan luk, peršun i mleveni biber. Izmešati malo, pa dodati prašak za pecivo. 

Kad se dobro izjednačiti vaditi po punu kašiku i spuštati u ugrejano ulje. Malo pritisnuti kašikom formirajući malu pljeskavicu. 

Kad zarumeni okrenuti na druguu stranu. Pržene vaditi rešetkom na upijajući papir. Servirati kao samostalno ili kao prilog uz meso. Ukusne i mekane kao duša. Prijatno!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU