Recept za ČORBICU OD TIKVICA: Okrepljuje i dušu i telo (VIDEO)

Potrebno je:

• 1 veća tikvica
• 3 šargarepe
• 1 zelena paprika
• 1 glavica crnog luka
• manji koren celera
• stabljike celera
• 1 krompir
• 1 šaka graška
• 1 kašika suvog začina
• 1 kašika brašna
• malo mlevenog bibera
• 1 kašičica karija
• peršunov list
• so po želji
• ulje

Priprema:

Jednu šargarepu izrendati na krupno, pa propržiti na ulju, dodati sečen luk, seckanu šargarepu  na kocke, zelenu sečenu papriku, pa prodinstati. 

Zatim dodati koren celera na kocke i krompir i na kraju na kocke tikvicu. Ubaciti i šaku graška i celer stabljike. Sipati vodu da se skuva povrće.

U činiju staviti brašno, začin, biber,  kari, peršunov list i izmešati sa malo mlake vode i dodati u čorbicu. Ostaviti da vri 2-3 minuta.

Sipati u tanjir, pa po želji ako nije posno dodati kašiku pavlake ili jabukovo sirće da se malo zakiseli. Prijatno!