ČUPAVCI OD 4 JAJA: Najjednostavniji RECEPT za OMILJENE KOLAČE

Evo kako da napravite sočne čupavce od samo četiri jaja.

Sastojci:

Za biskvit:

4 jaja
1 vanilin šećer
200 g šećera
200 ml mleka
200 g brašna
1 prašak za pecivo

Za umak:

350 ml mleka
100 g čokolade
3 kašike kakaa
3 kašike šečera
150 g margarina

Za valjanje:

250-300 g kokosa

Priprema:

Odvojite belanca od žumanca, pa potom umutite belnca sa polovinom od napomenute količine šećera u čvrst sneg i ostavite sa strane.Potom umutite i žumanca penasto sa preostalim šećerom i vanilinim šećerom. Dodajte brašno i prašak za pecivo,a potom i mleko, pa umutite mikserom. U to na kraju lagano umeštajte i sneg od belanca mešajući špatulom. Smesu izlite u nauljen pleh, pa pecite 20 do 25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kada se prohladi, isecite na kocke željene veličine. Potom napravite čokoladni preliv, tako što ćete izlomljenu čokoladu da stavite u šerpu sa mlekom, kakaom, šećer i margarinom i zagrevajte uz mešanje dok se ne rastopi.

Kada se malo prohladi, kocke valjajte u topli umak tako da se namoče sa svih strana, pa ih spuštajte u tanjir sa kokosom. Čupavce stavite u frižider da se stegnu, a potom se i poslužite.

(Kurir.rs/Glossy/M.J)

BONUS VIDEO

     Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU