Šta je MAČA i koji su njeni benefiti? Piće sa ISTOKA koje postaje sve popularnije i kod nas

Mača se sve češće koristi kao zamena za kafu, a kada čujete koliko benefita nudi, možda postane i vaš prvi jutarnji izbor.

Šta je mača?

Poput zelenog čaja i mača se pravi od biljke Camellia sinensis.

- Međutim, uzgaja se i bere drugačije od tradicionalnog zelenog čaja. Mača čaj se uzgaja u hladu, što povećava sadržaj hlorofila u čaju, dajući mu jarkozelenu nijansu. Listovi čaja se zatim beru i melju u fini prah. Tradicionalno se koristio u japanskim ceremonijama čaja vekovima, ali je nedavno postala popularna zbog svojih zdravstvenih prednosti - objašnajva Nikola Dandrea Rusert, nutricionista, piše Bestlife.

Prednosti mače

Pozitivno deluje na upale

Dok sav zeleni čaj ima antioksidante, mača se posebno izdvaja. Svi oblici zelenog čaja su bogati antioksidansima; međutim, mača sadrži do tri puta više antioksidanata od drugih zelenih čajeva.

Može poboljšati funkciju mozga

Mača može da bude od posebne pomoći ujutru jer sadrži dosta kofeina. Ona nadmašuje i druge zelene čajeve u ovoj kategoriji. Zeleni čaj može da sadrži između 11–25 miligrama po gramu (mg/g), dok matcha sadrži između 19–44 mg/g“.

Može promovisati zdravlje srca

Istraživanja pokazuju da je mača korisna za zdravlje srca zahvaljujući L-teaninu, kao i drugom jedinjenju zvanom epigalokatehin galat (EGCG). Studije sugerišu da L-teanin u zelenom čaju može da podstiče zdravlje srca snižavanjem LDL holesterola, otkucaja srca i krvnog pritiska. Takođe se pokazalo da EGCG snižava "loš" LDL holesterol i poboljšava nivo šećera u krvi.

BONUS VIDEO