RECEPT ZA POSNI PILAV: Zdrav i ukusan obrok pun povrća (VIDEO)

Iz bakine kuhinje nam stiže recept za posni obrok koji će vas oduševiti.

Posni pilav - sastojci:

1 glavica cnog luka
1 sveža paprika
1 manja tikvica
1 koren manji celera /ja nisam imala/
1 manji krompir
100 gr šampinjona
1 veća šargarepa
100 gr pirinča
suvi začin
mleveni biber po želji
peršunov list
ulje

Posni pilav - priprema: 

U šerpu sipati ulje, dodati seckan luk, ne mora jako sitno, i na kockice iseckanu papriku. 

Izdinstati, pa dodati seckane tikvice, zatim koren celera iseckan na kockice i šampinjone iseckane na listiće.

Ubaciti još šargarepu isečenu na kolutove ili na štapiće. 

Prodinstati sa suvim začinom i dodati na kraju opran u nekoliko voda pirinač. Ubaciti mleveni biber po želji.

Naliti vodu da ogrezne i smanjiti vatru tek toliko da kuva da pirinač ne bi zagoreo. Kad voda sasvim ispari pilav je gotov. Služiti toplo. Uživajte, fantazija od jela!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU