KIFLICE KAO IDEALAN DORUČAK: Dva trika za pecivo koje će vas oduševiti

Sastojci:

• 1 kg mekog brašna
• 250 ml ulja
• 500 ml mleka
• 1 kesica suvog ili kockica svežeg kvasca 
• 3 jaja
• 3 kašike šećera
• 2 kašičice soli
• susam za posipanje

Priprema:

Mleko zagrejte da bude mlako, dodajte šećer i kvasac, pa ostavite da zapeni. Dodajte potom so, dva jaja i ulje, sve sjedinite, pa postepeno dodajte brašno. Umesite glatko testo.

Imajte u vidu da će zbog količine ulja testo biti mekano, ali se neće lepiti i biće veoma zahvalno za rad.

Ostavite testo da narasta najmanje sat vremena na toplom.

Posle tog vremena ga podelite na dva dela u dve jednake jufke. Jednu ostavite sa strane, a drugu razvijte u veliki, što tanji krug. Isecite na trouglove, pa ih savijte u kiflice i gusto poređajte u podmazani ili papirom za pečenje obloženi pleh.

Jaje razmutite i premažite svaku kiflicu, pa obilno pospite susamom.

Ostavite da kiflice nadolaze dok se rerna greje. Dok se peče prva tura, isto uradite sa drugom polovinom testa.

Pecite ih oko 20 minuta na 200 stepeni. Pečene ih pokrijte čistom krpom i ostavite da se malo ohlade, pa poslužite.

Odlične su i uz slane i uz slatke namaze i dodatke.

(Ona)

BONUS VIDEO:

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU