Kako se sprema SLATKA PROJA? Drugačija priprema dobro poznatog peciva
Foto: Shutterstock
Proja se pravi od 3 osnovna sastojka, a uvek je bila zamena za hleb. Nastala je u doba nemaštine kada su ljudi kod kuće imali brašno i hleb, pa su osmislili sjajan recept. Protugalci su osmisli slatku verziju proje koja se pravi sa kokosom. Neverovatno je sočna i još lepša od turskog mokrog kolača.
Sastojci:
500 ml mleka
300 g šećera
400 g kukuruznog brašna
3 kašike putera
4 jajeta
200 ml kokosovog mleka
50 g kokosa
1 kesica praška za pecivo
Recept za slatku proju sa kokosom:
Napravite smesu
U šerpu sipajte mleko, pa dodajte šećer i kukuruzno brašno. Dobro promešajte tako da nema grudvica, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Dodajte puter i nastavite da mešate dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Dobijenu smesu sipajte u posudu i ostavite da se lepo ohladi.
Dodajte ostale sastojke
Postepeno dodajte jaja i mešajte dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Zatim sipajte kokosovo mleko, kokos, kao i prašak za pecivo. Sve lepo promešajte.
(Stvar ukusa)
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU