Bataci u sosu od luka i pavlake: Gurmanski nedeljni ručak (VIDEO)

Potrebno je:

Sos:

• 2 veće glavice crnog luka
• 4 čena belog luka
•  1 paprika
• slatka paprika
• đumbir
• kari
• 200 g kisele pavlake
• 1 kašičica ljutenice
• suvi začin
• ulje

Meso:

• 600 g bataka, pilećih
• soli
•  biibera
• slatke paprike
• ulja

Priprema:

Piletinu posoliti, dodati biber, papriku i sve izmešati. U tiganj staviti ulja, pa pržiti batake i dodavati po malo vode dok ne omekne, pa ih zapeći.

U šerpu sipati ulja, pa ubaciti seckan luk, papriku i pržiti. Dodati beli luk, začin, alevu papriku, kari, đumbir i na kraju kiselu pavlaku. Sos možete ostaviti ovako ili kao izblendati štapom da bude pravi sos.

Predlog:

Napravite krompir pire, pa ga stavite na sredinu većeg tanjira i izdubite kašikom, pa u sredunu stavite sos, a okolo poređajte zapečene batake. Služite uz salatu.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU