Musaka sa boranijom: Potpuno drugačiji ukus dobro poznatog jela (VIDEO)

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 450 g boranije (jedna kesa)
• 1 paprika
• nekoliko čena belog luka ili veza mladog
• 1 veća šargarepa
• 1 veći krompir
• 250 g mlevenog mesa
• mlevena paprika
• mleveni biber
• suvi začin
• kari
• 2 jaja
• 200 g kisele pavlake
• 200 ml mleka 
• malo kačkavalja

Priprema:

Iseckati luk i papriku sa belim lukom, malo propržiti, pa dodati meso i izdinstati.

Dodati suvi začin, papriku, kari i mleven biber i skloniti. U činiju sipati boraniju, šargarepu i preko dodati mleveno meso. 

Sve dobro izjednačiti. Tepsiju podmazati uljem, pa istresti u nju izmešanu boraniju.

U sud razbiti 2-3 jaja i izmutiti, dodati kiselu pavlaku, mleko i izjednačiti.

Sipati preko boranije, pa odozgo narendati malo kačkavalja. Peći na 210 stepeni C 45-50 minuta.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU