Recept za PODVARAK: Uz pažljivo ispraćene korake, spremićete ga jednostavno (VIDEO)

Potrebno je:

• sitno seckana veća glavica kiselog kupusa
• 1 veća kašika masti
• 1 veći praziluk
• 300-400 g svinjskog ili drugog mesa
• 300 g dimljenih rebara
• lovorov list slatke i tucane paprike
• mleveni biber

Priprema:

Luk iseći na krugove i propržiti. Dodati seceno meso i suhomesnato. Naliti malo vode i dinstati nekoliko minuta.

Dodati sitno seckan kiseo kupus, lovorov list, promešati i još dodati vode i kuvati 1,5 sat.

Dodati papriku slatku i tucanu po želji, kao i mleven biber. Staviti u rernu na 220 stepeni C  20 minuta.

Uz podvarak spremiti i jednu projaru.

Za projaru  je potrebno:

• 3 jaja
• 50 g hlebnog brašna, toliko i griza
• 150 g kukuruznog brasna
•  100 ml kisele vode
• 200 ml jogurta
• 200 g sira i malo soli 
• prašak za pecivo 
• 70 ml ulja

Sve izmešati i peći na 220 stepeni 40 minuta.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU