Pileće BELO MESO na italijanski način: Zapečeno je u rerni, a MOCARELA je glavni sastojak

Pileće belo meso sa mocarelom će biti brzo gotovo, što je odlična opicja ako vam banu gosti. U pitanju je italijanski specijalitet – kapreze verzija pilećeg belog mesa. Isprobajte i recept za začinjena pileća prsa sa lukom. Mocarela je ključni sastojak, uz čeri paradajz. Pileće belo meso sa mocarelom se pravi na ovaj način!

Sastojci:

• 4 komada pilećeg belog mesa
• 1 kašika ulja
• 1 kašičica soli
• 125 g čeri paradajza isečenog
• 30 ml balzamiko sirćeta
• 2 čena belog luka, mlevena
• Mocarela sir, 4 kuglice
• 30 g listova svežeg bosiljka, tanko isečenih

Recept za italijansko belo meso sa sirom:

Prodinstajte pileća prsa

Za pileće belo meso sa mocarelom zagrejte rernu na 200º. Zagrejte ulje u tiganju na srednje jakoj vatri. Začinite pileća prsa sa ½ kašičice soli. Stavite piletinu u tiganj. Dinstajte 2 do 3 minuta svaku stranu, ili dok ne porumeni.

Zapecite piletinu u rerni sa čeri paradajzom:

U međuvremenu, prelijte čeri paradjz sirćetom, belim lukom i preostalom solju. Sipajte u tiganj preko pilećeg belog mesa, a zatim prebacite tiganj u rernu. Pecite 15 minuta ili dok piletina ne bude zapečena.

Dodajte i mocarelu i još pecite:

Stavite krišku mocarele preko svakog komada piletine. Peicte još 10 minuta ili dok se sir ne otopi. Pre serviranja pospite bosiljak po vrhu. Uživajte u pilećem belom mesu sa mocarelom!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU