Pljeskavice sa tikvicama: Malo drugačiji način pripreme (VIDEO)

Potrebno je:

• 1 manja tikvica
• 1 manja glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 2 jaja
• malo slatke mlevene paprike
• mleveni biber
• seckan peršunov list
• 100 g rendane šunke
• 50 g sira
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 3 pune kašike prezli

Priprema:

Tikvicu izrendati i posoliti. Ostaviti 10 minuta, pa iscediti. Šunku izrendati, kao i crni luk. Beli luk iseckati, a sir izdrobiti.

U činiju iscediti tikvice i crni luk. Dodati seckan beli luk, jaja, mlevenu papriku, i mleveni biber.

Dodati jos seckan peršun, rendanu šunku, izdrobljen sir. Na kraju staviti prašak za pecivo, i prezle. Sve rukama izjednačiti, pa rukama oblikovati pljeskavice.

Ređati u podmazan poslužavnik. Ulje ugrejati, pa pržiti pljeskavice da porumene sa jedne i druge strane.Vaditi na papirnu salvetu, da upije višak masnoće.

Služiti toplo. Prijatno!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU