NAJMEKŠI ČUPAVCI: Kolač za sve generacije - Zasladite se na najbolji način (RECEPT)

Čupavci se jednostavno pripremaju i iako je potrebno malo strpljenja, ukus koji dobijete na kraju je zaista božanstven i neponovljiv.

Sastojci:

Za biskvit: 

• 4 jaja
• 1 vanilin šećer
• 200 g šećera
• 200 ml mleka
• 200 g brašna
• 1 prašak za pecivo

Za umak:

• 350 ml mleka
• 100 g čokolade
• 3 kašike kakaa
• 3 kašike šečera
• 150 g margarina

Za valjanje:

• 250-300 g kokosa

Priprema:

1. Odvojite belanca od žumanca, pa potom umutite belnca sa polovinom od napomenute količine šećera u čvrst sneg i ostavite sa strane.
2. Potom umutite i žumanca penasto sa preostalim šećerom i vanilinim šećerom.
3. Dodajte brašno i prašak za pecivo,a potom i mleko, pa umutite mikserom. 
4. U to na kraju lagano umeštajte i sneg od belanca mešajući špatulom.
5. Smesu izlite u nauljen pleh, pa pecite 20 do 25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. 
6. Kada se prohladi, isecite na kocke željene veličine. 
7. Potom napravite čokoladni preliv, tako što ćete izlomljenu čokoladu da stavite u šerpu sa mlekom, kakaom, šećer i margarinom i zagrevajte uz mešanje dok se ne rastopi.
8. Kada se malo prohladi, kocke valjajte u topli umak tako da se namoče sa svih strana, pa ih spuštajte u tanjir sa kokosom. 
9. Čupavce stavite u frižider da se stegnu, a potom se i poslužite.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU