Pileći štapići u marinadi: Spolja hrskavo, iznutra sočno - Ručak spreman za tili čas (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje stiže nam recept za pileće štapiće u neodoljivoj marinadi kom ćete se iznova i iznova vraćati.

Potrebno je:

• par pilećih grudi

Tečni deo:

1. 150 ml jogurta
2. 1 jaje
3. 1/2 kašičice sode bikarbone ili  praška za pecivo

Za suve sastojke:

• 2 kašike gustina ili brašna
• 1 kašika griza
• 3 kašike prezli

Začin za meso:

• 1 kašičica suvog začina
• začini za piletinu puna kašičica
• malo ml bibera
• ljute tucane paprike malo
• 3 čena belog luka izdrobljenog
• 1 kašika ulja

Priprema:

1. U činiju sipati jogurt pa dodati jaje sodu bikarbonu i sve izjednačiti malo žicom.
2. U drugu činiju sipati suve začine pa ih izmešati.
3. Meso iseći na štapiće, posuti suvi začin začin za piletinu, mleveni biber, papriku tucanu, beli luk i dodati kašiku ulja i sve izjednačiti.
4. Meso prvo provući kroz jogurt, pa kroz suve začine i ređati po poslužavniku.
5. Pržiti u tiganju na tihoj vatri, prvo poklopljeno, a zatim pred kraj otklopiti i zapeći lepo da porumeni. Fino, hrskavo i tako ukusno.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU