Stari dobri desert naših baka: Spremite neodoljive knedle sa šljivama - Uz pomoć malih trikova biće još sočnije (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje stiže nam omiljeni recept detinjstva - knede sa šljivama, spremljene po proverenoj recepturi. 

Potrebno je:

• 500 gr krompira
• 150 gr brašna+ 2 kašike griza
• šljive sveže ili smrznute
• po želji jezgo oraha
• 4 kašike prezli
• 1 jaje
• ulje
• 1 vanilin šećer
• šećera u prahu

Priprema:

1. Skuvati krompir u šuski pa ga oguliti i izgnječiti. Dodati jaje posoliti i izmiksati.
2. Dodati brašno sa grizom, pa zamesiti mekano testo, pa iseći komadiće rastanjiti u dlanovima u šljivu staviti jezgru oraha pa oblikovati knedlu.
3. Ređati u poslužavnik posutim brašnom. Kuvati da knedle omeknu i isplivaju na površinu..
4. Dok se knedle kuvaju, ispržiti prezle na ulju. pa skuvane knedle vaditi u prezle i valjati.
5. Posuti  vanilim šećerom i prah šećerom. Uživajte, prelepe su.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU