Penaste lisnate kiflice sa sirom i jogurtom: Spremljene po proverenoj baka Jelinoj recepturi - Objašnjen svaki korak, pa uspeva i onima manje veštim u kuhinji (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje stiže nam recept za lisnate kiflice sa sirom i jogurtom. Mekanim i slasnim zalogajima ne mogu da odole ni oni koji su na dijeti.

Potrebno je:

• 200 ml jogurta
• 150 ml mleka
• 15 gr svežeg kvasca
• 1 kašičica šečera
• 1 jaje
• 650 gr brašna
• 200 gr sira

Priprema:

1. U malo  mlakog mleka izmrviti kvasac i dodati šećer. U vanglicu sipati mlak jogurt, jaje, ulje, nadoššli kvasac i ostatak mleka.
2.  Dodati brašno i zamesiti mekše glatko testo. Ostaviti da naraste pa ga premesiti na stolu i podeliti na dva dela. Svaki deo podeliti na 5 manjih kuglica. Obraditi rukama svaku lopticu i ostaviti par minuta da odmori pokriveno.
3. Svaku lopticu razviti veličinu tanjira, pa premazati sa omekšanim margarinom ili maslacom. Stavljati jedno preko drugog. Poslednji ne mazati. Tako uraditi i sa drugim testom.
4. Razviti  premazano testo. Iseći na 4 dela, a svaku četvrtinu na dva dela. U svaki trougao ubaciti kašičicu sira pa uviti u kiflice. Ređati u poddmazanu tepsiju pa pokriti da porastu. Premazati žumancetom u koji ste dodali kašiku mleka.
5. Po želji posuti semenkama i krupnom solju. Peći na 220 stepeni 30 minuta. Fantastične...

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU