Krofne spremljene po receptu naših baka: Objašnjen svaki korak, pa uspeva i onima manje veštim u kuhinji (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje stiže nam recept za vazdušaste i mekane krofne.

Potrebno je:

• 15 gr kvasca
• 200 ml mleka
• 1 kašičica šečera
• 2 jaja
• 1 kockica maslaca
• korica limnuna
• 3 lončeta od 200 g brašna

Priprema:

1. Izmrviti kvasac sa malo vode i šećerom. Umutiti jaja sa žicom, dodati kvasac, maslac, malo soli, koricu limuna i brašno.
2. Zamesiti glatko teso i ostaviti da malo poraste. Podeliti na kvadrate, pa saviti u loptice i staviti na papir za pečenje.
3. Ostaviti opet da malo naraste i pržiti. U ulje spuštati krofne zajedno sa papirom, pa papir vaditi posle par sekunde. Okrenuti kad  porumeni.
4. Vaditi rešetkastom kašikom na papir da upije višak masnoće. Posuti vanilom i prahom šećera. Uživajte!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU