Recept za pogaču bez kvasca: Ide uz svaki obrok (VIDEO)

Potrebno je:

• 300 g brašna
• 150 ml mleka
• 100 ml jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 80 g maslac ili margarina
• soli

Priprema:

U vanglu sipati brašno, so, prašak za pecivo, mleko, ulje i zamesiti mekše testo. Podeliti ga na 5 delova.

Oblikovati loptice i pokriti da odmori 5 minuta. Loptice razviti što tanje i premazati rastopljenim maslacom. Zadnju ne mazati samo poklopiti. 

Oklagijom razviti testo što više. Premazati ga maslacem i uviti u rolnicu, pa u puža. Ruka pritisnuti i opet oklagijom razviti veličine 28 cm prečnika koju ste podmazali.

Premazati žumancetom, sa malo ulja i kašiku mleka. Nožem malo zaseći uzduž i popreko. Peći na 200 stepeni C 40-45 minuta. Pokriti 15 minuta.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU