Kad kuća zamiriše na kremaste i mekane kolače: Spremite neodoljive poslastice po proverenoj baka Jelinoj recepturi (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje stižu nam savršeni recepti. Od jednog testa možete napraviti više vrsta rolata i kiflica. Kombinacija omiljenih ukusa dopašće se svim ukućanima.

Potrebno je:

• 20 gr kvasca
• 1 kašičice šećera
• 300 ml mleka
• 2 jaja
• 3 kašike ulja
• korica opranog limuna
• 550-600 gr brašna
• malo soli

Nadev:

• 100 gr mlevenih oraha
• 100 gr mlevenog maka
• 100 gr rogača
• šećer po želji
• 150 gr sira
• malo mleka

Priprema:

1. Mleko malo zagrejati, odvojiti 100 ml, pa u njega izmrviti kvasac i dodati šećer. Kad kvasac nadođe sipati u vanglicu i dodati ostatak mleka.
2. Dodati 1 celo jaje, ulje, koricu limuna i dodavati po malo brašna i mešati varjačom. Dodati i malo soli.
3. Ostaviti testo da nadođe na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. Nakon toga premesiti i podeliti na 2 veća i 2 manja dela.. Veće delove razviti u pravougaonik i premazati džemom i jedno namažite orasima u koji ste dodali šećera po želji i malo mleka. Tako i drugi deo isto samo ide mleveni mak.
4. Drugi manji deo razviti u oblik kruga i iseći na osmine i u njih stavljati rogač u koji ste dodati šećer po želji i malo mleka. Uvijate kiflice. Drugi deo: pravite kiflice sa sirom u koji ste dodali belance. Štrudle stavite po mogućstvu u manje uzane plehove koje obložite pek papirom, a kiflice odvojte u drugi pleh.