Mekana kao pena: Uskršnja, jednostavna pogača sa osvećenom vodicom- prirpema prikazana u detalje (RECEPT/VIDEO)
15. 04. 2023. 000000 10:00
Photo: Bakina kuhinja
Potrebno je:
450 gr brašna
1 jaje
20 gr kvasca u 100 ml vode
200 ml osvećene vodice
soli
2 kašike ulja
Priprema:
Kvasac izmrviti u 100 ml vode sa 2 kašičice šećera.
U vanglicu razmutiti jaje, dodati nadošli kvasac i uskršnju vodicu. Dodavati polako brašno i mešati varjačom. Testo mora biti mekše. Ostaviti na sobnoj temperaturi pokriveno.
Naraslo testo malo premesiti, i oklagijom razviti u veliki pravougaonik. Premazati sa maslinovim uljem i urolati.
Iseći po sredini i urolovati. Nožem iseći po sredini, i uviti u krug Po želji u sredinu staviti kuvano jaje. Premazati žumancetom, i peći na 200 stepeni 40 min. Pokriti krpom da omekne.
Fantazija!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU