Uvrnuto slano lisnato pecivo: HRSKAVE PERECE (RECEPT/VIDEO)
12. 04. 2023. 000000 08:30
Photo: Bakina kuhinja
Potrebno je:
200 ml mleka
15 gr kvasca svežeg
1 kašičica šećera
200-250 gr brašna
malo soli
60 gr margarina
1 žumance
susam
Priprema:
U malo toplog mleka izmrviti kvasac i dodati šećer. Kad zapeni sipati u vanglicu, dodati ostatak mleka, i dodavati polako brašno, so, i mešati varjačom a kasnije rukama.
Razviti, pa premazivati margarinom, i dva puta preklapati kao što je prikazano u videu. Iseći na trake, uviti i saviti u krug, i spojiti kao za perecu. Pokriti da odmori na sobnoj temperaturi.
Premazati žumancetom, posuti susamom, i može krupna so. Rernu uključiti na 220 stepeni, pa smanjiti na 200 peći 25-30 minuta.
Predobri, hrskavi, lisnati...
BONUS VIDEO:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU