Baka Jelin recept za HELJDIN HLEB: Zdravo i ukusno - Obožavaće ga cela porodica (RECEPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje stiže nam recept za heljdin hleb. Ukusniji, bez veštačkih aditiva - obezbedite vašoj porodici zdraviji obrok.

Potrebno je:

• 20 gr svežeg kvasca
• 250 gr heljdinog brašna
• 250 gr hlebnog brašna (možete zameniti integralni pšenično)
• 350 ml mlake vode
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 kašičice šećera
• 1 ravna kašičica soli

Priprema:

1. U 100 ml mlake vode izmrviti kvasac dodati šeće i izmešati. Ostaviti da nadođe, pa ga sipati u vanglu.
2. Dodati 250 ml tople vode, oba brašna, ulje i so pa izmešati i rukama izmesiti dobro testo ili ga staviti da to uradi jači mikser.
3. Ostaviti pokriveno da odstoji 30 minuta, pa ga premesiti na stolu i staviti u tepsiju da opet odstoji.
4. Rernu uključiti na 220 stepeni, pa je smanjiti na 180 i staviti hleb da se peče 40 do 45 minuta.
5. Jako ukusan, a i zdrav.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU