Zapečene tortilje sa povrćem: Lagan, hranljiv i ukusan obrok spreman za tili čas (RECEPT)

Danas, 27. februara, počeo je veliki Uskršnji post i traje 48 dana. Ove godine Vaskrs praznujemo 16. aprila, a ako postite ovo je savršen recept za vas.

Zapečene tortilje sa povrćem sjajan su izbor, a količine namirnica koje su ovde navedene dovoljne su za tri osobe.

Sastojci:

• 3 tortilje
• 2 šargarepe
• 1 glavica crnog luka
• 250 gr pečuraka
• 3 kašike posnog majoneza
• 1 crvena paprika
• 150 gr posnog kačkavalja
• peršun (za posipanje)
• masline
• biber, so

Priprema:

1. Zagrejte tiganj i sipajte malo vode. Potom dodajte sitno seckan cni luk. Izdinstajte, pa dodajte iseckano povrće i pečurke. Posolite i pobiberite.
2. Tortilje premažite posnim majonezom, pa rasporedite povrće na tri dela. Urolajte ih čvrsto, pa posložite u vatrostalnu posudu obloženu pek papirom.
3. Pospite ih rendanim kačkavaljem, iseckanim maslinama i paprikom.
4. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.
5. Kada budu gotove, pospite ih seckanim peršunom.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU