Recept za PILEĆA KRILCA kome ćete se vraćati: Pripremite med

Ovaj specijalitet možete vrlo lako da napravite i bez nje, a kako bi njegov ukus zaista bio neodoljiv dodali smo i začinjeni med, u obliku preliva. Trik je u tome da pileća krilca pospete praškom za pecivo pre nego što ih stavite u rernu, kako bi dobila onaj svoj prepoznatljiv hrskavi izgled.

Potrebno:

• 1,5 kg pilećih krilaca
• 1 kašika praška za pecivo
• so i sveže mleveni crni biber
• 1/3 šolje meda
• 2 kašike ljutog sosa (preporuka: tabasco)
• celera i preliv od plavog sira

Priprema:

Zagrejati rernu do 250 stepeni. Pleh za pečenje prekriti aluminijumskom folijom. Višak vode ukloniti sa krilaca papirnim ubrusima, pa iz ubaciti u veću posudu i posuti praškom za pecivo. Dodati jednu kašiku soli, pa sve izmešati. Ostaviti po strani 5 minuta.

Na pripremljen pleh poređati krilca u ravnomernom sloju. Staviti u rernu i peći oko 25 minuta. Na polovini pečenja, svaki komad mesa okrenuti na drugu stranu. S druge strane u manjoj posudi pomešati med, ljuti sos, so i biber. Kada su krilca pečena prebaciti ih na tanjih za posluživanje i preliti sosom. Služiti uz celer i preliv od plavog sira za umakanje.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU