Napravite ČOKOLADU KOD KUĆE: Zdravija verzija omiljenog slatkiša koji će vas potpuno oduševiti (RECEPT)

Čokoladu obožavaju svi, a većina se ne zadrži na jednom redu, već za kratko vreme pojede mnogo više nego što bi trebalo. Ako i vi spadate u tu grupu ljudi, možda bi bilo najbolje da sami napravite čokoladu koja neće sadržati aditive. Napravite zdraviju verziju omiljenog slatkiša kod kuće.

Sastojci:

• Kakao prah - 70-100 grama
• Mleko po izboru - 50 mililitara
• Med - 2 kašike*
• Maslac (običan ili kokosov) - 50 grama
• prstohvat cimeta (opciono)
• Opciono: šaka seckanih ili celih orašastih plodova

*Umesto meda možete koristiti kokosov šećer ili fruktozu (umešajte ih ranije, zajedno sa puterom), koji su zdravija zamena za beli šećer. Po želji možete dodati i smeđi šećer.

Priprema:

1. Mleko zagrejte na laganijoj temperaturi, ali ne do ključanja. Postepeno dodajte puter i cimet uz stalno mešanje.
2. Smesu prebacite u posudu sa kakao prahom, uz mešanje kako biste izbegli stvaranje grudvica.
3. Ponovo smesu zagrejte na laganijoj vatri, pa sklonite sa ringle. Kada se malo ohladi dodajte med.
4. Po želji dodajte seckane ili cele orahe, bademe ili lešnike.
5.  Stavite u silikonski kalup, pa u frižider da se stegne.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU