Domaći sos za batake kojima niko neće moći da odoli: Uživaćete u ukusu

Piletina je izuzetno zdrava, a za pripremu jela može da se koristi bilo koji deo mesa. Belo meso je najpopularnije i postoji bezbroj recepata za pripremu, ali bataci su još sočniji i ukusniji, pogotovo ako ih napravite u ovako divnom sosu od senfa i slanine.

Sastojci:

• 1 kg bataka 
• 150 g slanine 
• 2 crna luka 
• 1 kašičica timijana 
• 6 čenova belog luka 
• 3 kašike senfa 
• 1 kašičica bibera u zrnu 
• 1 kašika brašna 
• 700 ml vode 
• peršun
• 2 lovorova lista 

Pročitajte još: Uz pomoć ovog režima ishrane Sanja Kužet skinula je 18 KILOGRAMA: Danas je jedna od najzgodnijih voditeljki

Priprema:

Meso posolite i pobiberite sa obe strane, pa dobro utrljajte. Ispržite u zagrejanom tiganju koji ste malo nauljili, po 5 minuta sa obe strane. Izvadite meso, pa dodajte seckanu slaninu, a kada se i ona proprži izvadite je iz tiganja. Sipajte u isti seckani beli luk, pa posolite i pobiberite. Dodajte mleveni beli luk, kada crni omekša i posle minut sipajte i senf. Pospite biber u zrnu i promešajte. Zatim dodajte brašno, promešajte i onda sipajte vodu. Vratite meso i slaninu, stavite lovorov list i poklopite.Kuvajte na niskoj temepraturi nekih 45 minuta. Pospite seckanim peršunom.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU