Princes krofne na italijanski način: Spremaju se lakše i brže od originalnog recepta, a ukus im je božanstven (RECEPT/VIDEO)

Princes krofne su francuska su poslastica kojoj niko ne može da odoli. Testo neutralnijeh ukusa i neodoljivo kremast fil po meri su svačijeg ukusa. Možete ih spremati i u slanoj varijanti. Ono što definitivno morate isprobati jeste italijanski recept koji će vas raspametiti. Testo se pravi brže i lakše, a uspeće vam i da nemate puno iskustva u kuhinji.

Sastojci:

• 120 gr brašna
• 70 gr putera
• 100 ml vode
• 100 ml mleka
• 2 jaja

Pročitajte još: Napravite najfinije kiflice: Recept uz koji će sve biti jednostavnije (VIDEO)

Pročitajte još:

1. U šerpi prokuvajte vodu i mleko, pa dodajte puter i kuvajte dok se ne otopi. Isključite šporet i sipajte brašno.
2. Mešajte dok ne dobijete testo, potom dodajte jaja (jedno po jedno), pa sjedinite sa testom. Počnite kašikom da vadite testo, raspoređujući loptice na pleh obložen pek papirom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni sa ventilatorom oko 20 minuta, a potom smanjite na 180 stepeni i pecite još 20 minuta.
3. Kada se malo prohlade, nanesite fil - umutite slatku pavlaku i dodajte je u špric za kolače, pa napunite testo. Pospite ih na kraju šećerom u prahu.