Karfiol na posni način: Od iste smese napravite i glavno jelo i čorbu (FOTO/VIDEO)

Potrebno je:

• 1 glavica karfiola
• 3 čena belog luka
• 300 g šampinjona
• 1 kašika brašna
• suvi začini
• ulje, mleveni biber
• voda

Priprema:

Karfiol skuvati, a šampinjone ispržiti. Na ulju gde su se pržili šampinjoni dodati brašno, da porumeni i dodati izdrobljeni beli luk.

Pročitajte još: Recept za POSNU SARMU: Nećete primetiti da nema MESA, a svi sajstojci su hranljivi i zdravi

Sipati vodu ako je posno, ako nije, dodati 200 ml pavlake i izmešati sa 200 ml mlek. U sos dodati kuvan karfiol i pržene šampinjone. 

Foto: privatna arhiva

Ostaviti da još malo prokrčka, dodati malo mlevene paprike, bibera, suvog začina, soli i peršunovog lista..

Savet:

Od vode u kojoj se kuvao karfiol skuvati čorbicu.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU