Idealne za bilo koje doba dana: Slane palačinke od krompira i pirinča jednostavne i brze za pripremu (RECEPT/VIDEO)

Slane palačinke od krompira i pirinča savršena su ideja za doručak, užinu ili večeru. Pripremaju se loako i brzo, a možete ih služiti uz soseve ili sezonske salate. Ukus će se dopasti i mališanima.

Sastojci:

• 300 gr kuvanog pirinča
• 3 srednja krompira, kuvana i oljuštena
• 1 seckani luk
• 1 rendana šargarepa
• 3 kašike ulja
• 2 čena belog luka (mlevena)
• 2 kašike seckanog peršuna
• 2 jajeta
• 200 ml mlaćenice
• pola kašičice sode bikarbone
• 150 g brašna
• so i biber

Pročitajte još: Bez pečenja, spreman za nekoliko minuta: Čokoladni kolač od dva sastojka koji će raspametiti sva vaša čula (RECEP/VIDEO)

Priprema:

1. Zagrejte ulje na srednoj vatri. Šargarepu i luk kuvajte 10-ak minuta. Potom kuvano povrće pomešati s apirinčem i pire krompirom i dodati luk i peršun. Mešajte dok se smesa ne sjedini, pa oblikujte rukama pljeskavice.
2. Umutiti jaja sa biberom, solju, brašnom, sodom bikarbonom i mlaćenicom.
3. Potom oblikovane pljeskavice umočite u testu. Pržiti ih tako na zagrejanom ulju.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU