Sjajna ideja za doručak: Napravite kiflice sa sirom bez margarina (RECPT/VIDEO)

Iz bakine kuhinje ovoga jutra dolazi recept za kiflice sa sirom koje se spremaju bez margarina.

Pročitajte još: Dve NAMIRNICE koje će vam pomoći da poboljšate varenje: Ubrzajte proces MRŠAVLJENJA tako što ćete ih jesti za večeru

Potrebno je:

800 gr. brašna
400 ml. mleka

1/2 šoljice ulja
200 gr. sira
malo soli
1 kašika šećera
4 jaja
susa,
1 kockica kvasca

Priprema:

Kvasac rastopiti u malo toploga mleka sa kašikom šećera. U to dodati 3 cela jaja pa malo izupati žicom . Dodati ostatak mleka pa polovinu brašna i malo soli. Malo izmešati dodati ulje i ostatak brašna pa zamesiti srednje tvrdo testo. 

Pokriti i ostaviti na toplom da testo odmori i malo naraste. Preradi dva puta kad naraste. Kada drugi put naraste razviti na radnu površinu što tanje  testo  i podeliti na 3 dela pa seći trouglove. Sir izdrobiti i dodati belance pa sa njime puniti trouglove i zavijati u kiflice. 

Premazati ih sa žumancetom u koje ste dodali malo ulja. Posuti susamom. Pokriti folijom da narastu 10 min pa peći na 180 stepeni C 20 min. da lepo porumene.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU