RAPSODIJA UKUSA: Sjajna ideja za POSNI ručak (RECEPT/VIDEO)

Ukoliko volite da postite, posebno sredom i petkom, sjajna ideja dolazi nam iz bakine kuhinje.

Pročitajte još: Čokoladne OBLANDE: Preukusni posni kolač od samo DVA sastojka (RECEPT)

Potrebno je:

1 glavica crnog luka
2 šargarepe
1 šoljica graška
1 veći cvet karfiola
1 veći krompir
2 paprike pečene ili sveže
1 lončić od  100 gr pirinča 
malo začina
soli ml. biber
ulje

Priprema:

Luk, šargarepu iseckati i propržiti, dodati grašak, karfiol krompir na kockice papriku, opran pirinač. Sve izmešati dodati začina soli i naliti vode da ogrezne. kuvti oko 30 min. da tečnost ispari ali ne baš sasvim. Staviti odozgo peršunov list Servirati toplo.

Čorbica od karfiola:

Uz to spremiti i krem čorbicu od karfiola.

U šerpu sipati malo ukja i pola kašike brašna. Naseckati 3 čena belog luka pa propržiti da bude krem boje. Naliti vode pa kad provri spustiti cvetove karfiola. Kuvati 20 minuta pa štapom blenda izblendirati. Dodati začina i ml. bibera. Na kraju peršunov list. Vrhunska

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU