Istorija MAJONEZA: Kako je nastao mnogima omiljeni umak?

Majonez je dodatak jelima koji donosi potpuno novi ukus, a ova umak nije nastao skoro, priča o njenu stara je više od dva veka.

Istorija majoneza

Prema priči istorija majoneza seže duboko u prošlost, tačnije 1756. godinu, zahvaljući maršalu Rišeljeu.

Kada je osvojio tvrđavu Por Maon na ostrvu Minorki nastanio se u glavnom gradu Mahon. NJegov kuvar nije imao drva da naloži vatru i napravi svom gospodaru topao umak i tu počinje priča. Pukim slučajem kuvaru je upalo jedno žumance u ulje i on je nehotice počeo da ga muti i tako dobio finu gustu masu, kojom je prelio meso.

Pročitajte još: Zbog čega su ŽENE tokom vekova nosile samo SUKNJE i HALJINE? Odgovor leži u jednom narodnom verovanju

Maršalu se tako dopao ovaj umak da ga je odmah po povratku u Pariz doneo na dvor Luja XV i dao mu ime majonez prema gradu u kome je prvi put slučajno napravljen. Nakon toga je recept usavršavan do ovog kakav danas poznajemo.

BONSU VIDEO

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU