Recept za KUKURUZNI UMAK: Savršen dodatak grickalicama

Nešto poput laganih salata sa egzotičnim prelivima, samo malo pristupačnije i brže za spremanje. Ne morate dalje da tražite od našeg današnjeg predloga koji će vas zadiviti svojom kombinacijom sastojaka. U pitanju je kukuruzni umak, koji uz tortilja čips čini savršen izbor za vrele letnje večeri. Ne zaboravite i neko hladno osvežavajuće piće.

Pročitajte još: Pita od TIKVICA I FETA SIRA: Bez kora, spremna za tili čas, a ukus fantastičan (RECEPT)

Sastojci (za 6 porcija):

• 2 kašike putera
• 1 crni luk, samleven
• 3 čena belog luka, samlevena
• 3 šolje zrna kukuruza
• 2 kašike brašna
• ½ šolje mleka
• 1/4 šolje pavlake ua kuvanje
• 1 i po šolja tvrdog sira
• tortilja čips
• ½ šolja seckanog svežeg peršuna
• ½ šolje parmezana
• 1/3 šolje pavlake
• ½ kašičice bibera
• 2 limete

Priprema:

U šerpi srednje veličine istopiti puter na blagoj temperaturi. Dodati crni luk i dinstati dok ne omekša, pa umešati i beli luk. Nakon minut, dodati kukuruz i dinstati sve zajedno oko 3 minuta. Sipati preko svega brašno i uz neprestano mešanje kuvati još minut.

Pročitajte još: Neodoljiv kolač sa KEKSOM I KARAMEL FILOM: Bez pečenja, spreman za nekoliko minuta (RECEPT)

Umešati zatim mleko i pavlaku za kuvanje i pustiti da provri. Nakon 5 minuta dodati tvrdi sir i sačekati da se istopi. Rasporediti po tanjiru tortilja čips u ravnom sloju i ravnomerno ga preliti mešavinom sa kukuruzom. Po umaku rasporediti seckani peršun, parmezan i pavlaku. Posuti biberom i služiti sa kriškama limete.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU