Vazdušaste, mekane i neodoljive: Mini-palačinke od sira spremljene za tili čas (RECEPT/VIDEO)

U palačinkama uživaju sve generacije, a po visokim temperaturama teško je stajati pored zagrejanog šporeta i pržiti ih. Zato vam predstavljamo receot za mini-palačinke koje se prave brže, a izgledom podsećaju na uštipke. Podjednako su ukusne i u slanoj i u slatkoj varijanti.

Sastojci:

• 500 gr svežeg sira

• 2 jaja
• 1 kašika šećera
• 3 kašike brašna (ili griza)
• prstohvat soli
• ulje

Pročitajte još: Tajna turskog RECEPTA za FAŠIRANE ŠNICLE: Ubedljivo najbolji način pripreme (VIDEO)

Priprema:

• Pomešajte dobro sve sastojke dok ne dobijete homogenu masu. Na čistu radnu površinu pospite malo brašna. Oblikujte malo deblje palačinke.
• Zagrejte ulje na tiganju na srednje visokoj temperaturi, pa ih pržite sa obe strane. Poslužite ih sa pavlakom, kajmakom, kremom, džemom..

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU