Doručak koji ćete obožavati: Kako da sami napravite BUREK SA MESOM? (FOTO/VIDEO)
Foto: privatna arhiva
Iz bakine kuhinje stiže nam doručak koji mnogi vole, burek sa mesom.
Potrebno je:
- 500 gr srednjih kora
- 400-500 gr mlevenog mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- soli biber
- 200 ml kisele vode
- ulje
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, pa dodati meso i dinstati ga oko 15-20 minuta. Dodati soli i bibera.
Pročitajte još: Korak po korak do savršene LEPINJE: Dodatak svakom obroku (FOTO/VIDEO)
Pleh veličine 24 cm premazati uljem dodati prvu koru na dno da delovi kore prelaze preko ivice pleha. Kore i meso podeliti podeliti na tri dela ostaviti malo kora za prekrivanje.
Foto: privatna arhiva
Prvu koru koju zgužvamo poprskamo uljem i kiselom vodom zgužvamo sledeću koru, pa je poprskamo uljem i kiselom vodom.
Na petu koru stavljamo trećinu mesa. Opet ponavljamo meso, treći deo kore isto, pa pokrijemo meso sa par kora prskamo uljem i kiselom vodom.
Zadnju koru ušuškamo sa svih strana, premažemo uljem i prskamo vodom. Pečemo na 220 stepeni C oko 45 minuta. Seči vruće. Služiti uz jogurt ili kiselo mleko.
BONUS VIDEO