Ovo povrće podmlađije mozak i do 11 godina, a svima je dostupno

U nedavnom istraživanju, pokazano je da su stariji ljudi koji makar jednom dnevno jedu lisnato i zeljasto povrće imali bolje rezultate na testovima memorije od ljudi koji su retko ili nikada konzumirali ove namirnice.

Pročitajte još: Zašto je dobra VODA SA NANOM? Koristi sve popularnijeg pića

Nakon pet godina istraživanja, pokazano je da zeljasto povrće podmlađuje mozak, u proseku za 11 godina.

- Zvuči skoro neverovatno, ali konzumacija ovih namirnica utiče na bolje kognitivne sposobnosti, a sve zahvaljujući nutrijentima koji utiču na zaštitu mozga - rekla je Marta Moris, autorka studije.

Istraživači su otkrili da zeljasto povrće sadrži brojne nutrijente koji utiču na sprečavanje starosti mozga, poput vitamina E, beta-karotena, vitamina K i drugih sastojaka. Uz to, naučnici smatraju da isti ovi nutrijenti sprečavaju zapaljenja i oboljenja mozga.

Takođe, u studiji je naglašeno da konzumacija zeljastog povrća ima dugoročne, ali i trenutne benefite po zdravlje, tako da nije kasno ni sada da počnete da jedete veću količinu ovih namirnica.

U lisnato povrće ubrajaju se: artičoka, blitva, enotera, komorač, matovilac, praziluk, rabarbara, radić, salata zelena, salata endivija i spanać.

U kupusnjače odnosno zeljasto povrće ubrajaju se: brokoli, karfiol, kelj glavičar, kelj lišćar (raštan), kelj pupčar i kupus.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU