RUČAK ZA EKIPU: Pire krompir i sos od belog luka (RECEPT)

Priprema: 10 min. Kuvanje: 25 min. Serviranje 8 porcija

Sastojci

• 7 srednjih crvenih krompira, oguljenih
• 3 kašičice soli
• 1/4 šolje maslinovog ulja
• 2 čena belog luka, mlevena
• 1 kašika mlevenog svežeg peršuna
• 1 kašičica soli,
• podeljena 1/2 kašičice bibera, podeljeno

SOS:

• 1 šolja mesnih kapaka
• 1 kašika kukuruznog škroba
• 2 kašike hladne vode

PROČITAJTE JOŠ: Mesto gde se KUPAJU VILE I VEČNO VEZUJU ZALJUBLJENE: Na ovom mestu stvara se jedan od NAJVEĆIH VODOPADA u Srbiji

Uputstva

1. Stavite krompir u holandsku rernu; dodati vodu da prekrije.
2. Dovesti do ključanja.
3. Smanjite toplotu; kuvati, nepokriveno, dok ne omekša, 15-20 minuta.
4. Ocedite, rezervišite 1 šolju vode za kuvanje. Dodajte vodu, maslinovo ulje, beli luk i peršun u tiganj.
5. Mikserom umutite krompir dok ne postane svetla i pahuljasta, 3-5 minuta.
6. Začinite sa 1/2 kašičice soli i 1/4 kašičice bibera.
7. Ostavite na stranu i držite na toplom.
8. U međuvremenu, zagrejte meso u velikom tiganju.
9. Kombinujte kukuruzni skrob i vodu dok ne postane glatko.
10. Ulje od mesa dovesti do ključanja pa postepeno dodavati u mešavinu brašna dok ne postane glatko.
11. Kuvajte i mešajte dok se ne zgusne, oko 2 minuta.
12. Začinite preostalom 1/2 kašičice soli i 1/4 kašičice bibera.
13. Poslužite uz pire krompir. 

PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUK

BONUS VIDEO: