Jedini hleb koji TOPI SALO: Da li ste čuli za JEZEKILIJEV HLEB? (RECEPT)

Šta ako vam kažemo da sada možete da uživate u sveže pečenom hlebu i pritom mršavit?

U moru različitih dijeta i brzih rešenja za skidanje kilograma hleb i ugljeni hidrati važe za neprijatelja broj jedan. Ali nije svaki hleb napravljen od istih sastojaka. Neke vrste vam mogu pomoći ne samo da kilažu dovedete u red, već i da poboljšate celokupno zdravlje.

„I najobičniji hleb može biti deo zdrave ishrane, ali neke opcije su bolje kada je reč o mršavljenju i skidanju masnih naslaga“, rekla je Loren Manaker, medicinski stručnjak. Njena preporuka je Jezekiljev hleb.

O kakvom hlebu je reč?

U jednom parčetu tog hleba ima 80 kalorija, 0,5g masti (0% zasićenih), 15g ugljenih hidrata (od čega 3g vlakana) i 5g proteina.

PROČITAJTE JOŠ Pri izboru materijala i postavljanju sistema termoizolacije obavezno obratite pažnu na OVE stvati

Napravljen po posebnom, sporijem postupku i pun je sastojaka koji će prijati vašem organizmu. Tu su pšenica, ječam, proso, spelta i mahunarke. Zajedno, ove namirnice čine moćnu kombinaciju proteina i sadrže čak 18 amino kiselina uključujući svih devet koje su neophodne našem organizmu. Proces sporog pečenja onemogućava da se izgube prirodna vlakna i vitamini iz žitarica. Nasuprot uvreženom mitu o tome da hleb goji, stoji činjenica da žitarice od celog zrna mogu biti uspešan, čak i ključni saveznik u skidanju kilograma, nasuprot belom, prerađenom hlebu.

Sastojci:

• 8 šolja pšeničnog brašna od celog zrna
• 4 šolje ječmenog brašna
• 2 šolje skuvanog i izgnječenog sočiva
• pola šolje mlevenog prosa
• pola šolje raženog brašna
• Šolja i po vode
• kašičica soli
• 4-6 kašika maslinovog ulja
• 7 grama sirovog kvasca ili kašika suvog kvasca
• pola šolje tople vode
• 1 kašika meda

Priprema:

• Otopite kvasac u toploj vodi i medu i ostavite da odstoji 10 minuta.
• Pomešajte pšenično, raženo brašno, proso i ječam.
• Potom umešajte sočivo i ulje sa malo vode i izblendajte, a onda sipajte u posudu sa ostatkom vode.
• Dodajte mešavinu brašna i otopljeni kvasac, dodajte so i ostatak brašna.
• Kada umešate smesu izručite je na površinu blago prekrivenu brašnom i mesite testo dok ne postane glatko.
• Stavite testo u nauljenu posudu i sačekajte da naraste duplo.
• Ponovo izmesite testo, isecite ga na četiri vekne i ostavite da još naraste.
• Pecite na 200 stepeni 45 minuta..

PROČITAJTE JOŠ: Na samo 40 kilometara od Beograda nalazi se mesto koje će vas OČARATI! (FOTO/VIDEO)

Zamenom prerađenih žitarica onim od celog zrna doprinosite gubljenju kilograma. Veruje se da glavni razlog leži u visokom nivou vlakana koji su povezani sa stomačnim mikrobima i zdravljem metabolizma. Zbog dijetetskih vlakana, hleb od celog zrna žitarica (Jezekiljev hleb), čini da ostanete siti duže. Neprerađene žitarice sadrže manje šećera pa pomažu u smanjivanju masnih naslaga.

Visok sadržaj vlakana i proteina po samo jednoj porciji ovog hleba neće povisiti nivo šećera u krvi, pa ćete masne naslage gubiti lakše. Na ovaj način možete da uživate u hlebu i svim namazima bez griže savesti.

BONUS VIDEO:

PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBU