Svake godine 48 MILIONA ljudi se razboli usled kontaminirane hrane?! Evo kako da ispravno ORIBATE voće i povrće

Prema podacima Uprave za hranu i lekove, agencije američkog Ministarstva za zdravlje, čak 48 miliona ljudi svake godine se razboli zbog kontaminirane hrane. Kao prevencija, najbitnije je ispiranje i ribanje voća i povrća. Cilj dobrog pranja je odstranjivanje bakterija i sprečavanje bilo kakvih bolesti, kao što je opasna ešerihija koli.

Pročitajte još: Kako da "prevarite" mozak da nauči novi jezik? 3 stvari koje morate da probate

Kako se navodi na zvaničnom sajtu ove agencije, vreme pranja voća i povrća mnogo je važnije nego što većina ljudi misli - kako da se ne razbolite, tako i zato što će vaši proizvodi trajati duže. Najbolje vreme za pranje proizvoda je neposredno pre jela ili kuvanja proizvoda. Treba izbegavati ispiranje i zatim skladištenje proizvoda jer to stvara savršeno, vlažno stanište za razvoj bakterija. Previše vlage može uzrokovati brže kvarenje voća i povrća.

Kako oprati voće i povrće?

Započnite pravilnim pranjem ruku sapunom ili vodom, što osigurava da se mikrobi ne prenesu sa vaših ruku na svježe proizvode. Kad perete voće i povrće, koristite tekuću vodu i žustro trljajte plodove rukama kako biste uklonili prljavštinu i površinske mikroorganizme.

Pročitajte još: Koristite ih svakodnevno, a ne znate da su oni LEGLO zaraze: Ovo su PET najprljavijih mesta u KUHINJI

Za one komade sa tvrdom korom može se koristiti četka za ribanje površine povrća ili voća. Dobar savet je izbegavati korišćenje vruće vode, koja može pomoći mikroorganizmima da uđu u stabljiku ili cvetajući deo proizvoda.

Bonus video:

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU