PASTRMAJLIJA: Makedonski specijalitet neodoljivog ukusa (RECEPT/VIDEO)
Iz Bakine kuhinje ovoga jutra stiže nam neverovatno makedonsko jelo, čiji ćete ukus obožavati. Lako i jednostavno se pravi, a kada ga probate, veoma često ćete spremati svojim najmilijima.
Pročitajte još: ZDRAV I UKUSAN RECEPT ZA RUČAK: Prženi brokoli sa slaninom spreman za par minuta (RECEPT/VIDEO)
Potrebno je
250 ml mlake vode
10 gr kvasca
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica šećera
malo soli
400-450 gr brašna
Nadev :
250 gr svinjskog mesa
suvi začin ili so
malo ml. crvene paprike
bibera
dva lista suve slanine seckan
peršunov lista
Priprema
Od navedenih sastojaka zamesiti mekše testo i dobro obraditi da bude glatko. Ostaviti da odmori 30 minuta pokriveno. Istresti testo na sto pa podeliti u manje loptice obraditi rukama i pokriti 10 minuta. Meso iseći na što sitnije, pobiberiti posoliti, dodati papriku i peršunov list..
BONUS VIDEO:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU