PUNJENI ŠAMPINJONI: Idealna ideja za savršeni ručak (RECEPT/VIDEO)

Iz Bakine kuhinje dolazi nam fenomenalni recept za punjene šampinjone, koji će vaši najmiliji obožavati.

Pročitajte još: Lagani desert za početak radne nedelje: Sočni ČIZKEJK u čaši sa malinama za 15 minuta (FOTO/RECEPT)

Potrebno je:

1 pakovanje šampinjona  birati krupnije

Za punjenje:

100 gr feta sira
1 kašika kisele pavlake
2 kašike seckane suve slanine (ja sam stavila kulena)
seckan peršunov list
biber po želji
3 čena belog luka seckanog
1 kašika rendanog kačkavalja

Za preliv:

200 gr kisele pavlake
200 ml jogurta
1 jaje
3 kašike rendanog kačkavalja

Priprema:

Šampinjone  oprati i očistiti od peteljki , koje možete posebo iskorsititi u čorbicu ili ispržiti. Fetu izgnječiti dodati pavlaku, seckanu na kockice slaninu ili kulen (može i šunka).  Dodati peršunov list, biber po želji, seckan beli luk i rendan kačkavalj. Sve dobro izjednačiti. Posoliti i malo pouljiti šampinjone pa puniti nadevom. Redjati u podmazan pleh. Izmešati . Odozgo malo staviti rendanog kačkavalja. 

U činiju dodati kiselu pavlaku, jogurt kačkavalj i jaje i sve izjednačiti. Sipati u tepsiju izmedju  šampinjona  i peći na 200 stepeni C oko 40 min.

BONUS VIDEO:

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU