OBOŽAVAĆETE IH: Neodoljive i ukusne LAZANJA ROLNICE osvojiće vas posle prvog zalogaja (RECEPT)

Ne morate da tragate za novim jelima. Nekad je dovoljno da malo izmenite stare recepte i spremite fantastičan obrok.

Sastojci:

•  1 pakovanje svežih kora za lazanje
•  200g kačkavalja isečenog na listove
•  200g praške šunke
•  100g šampinjona

 Za bešamel:

• 50g izrendanog kačkavalja
• 4-5 kašika brašna
• 3 kašike ulja
• 3 kašike istopljenog maslaca
• 450ml mleka
• suvi začin, so
• biber

Pročitajte još: PALENTA kakvu do sad niste probali: Pečena u rerni, služi se uz aromatični UMAK (RECEPT)

Priprema:

1. Šampinjone isečene na listiće prodinstati na ulju uz dodatak bibera. Potom, u šerpi zagrejati i promešati ulje, maslac, pa dodati brašno i kratko propržiti. Nakon toga, naliti smesu mlekom i dobro mešati.
2. Paralelno dok se kuva, mešati smesu kako se ne bi stvorile grudvice i dodati so i suvi začin.
3. Kuvati i mešati dok se ne dobije gušći sos, a pred kraj kuvanja dodati i 25g narendanog kačkavalja.
4. Uzeti jednu koru, premazati je jednom kašikom bešamela, a potom staviti kačkavalj i list šunke. Na početak kore dodati pola kašike šampinjona, pa sve uviti u rolnu.
5.  Rolne ređati u pleh prethodno premazan bešamelom. Poređane rolnice premazati preostalim sosom.
6.  Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pred kraj pečenja pospite lazanje izrendanim kačkavaljom.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU