RECEPT NAJPOZNATIJIH KUVARA NA SVETU: Neodoljiva PASTRMKA SA ORASIMA (RECEPT)

Ako stalno spremate ista jela i želite da promenite rutinu ovo je sjajna ideja za vas. Ovaj recept je idealna opcija za celu porodicu.

Sastojci:

1.  500gr krompira
2.  maslinovo ulje
3.  so i biber
4.  4 cele očišćene pastrmke ( oko 400-450gr)
5.  kašičica rendanog svežeg rena
6.  255gr punomasne pavlake
7.  2 šake očišćenih i usitnjenih oraha
8.  sok od jednog limuna po želji: malo svežeg timijana, jedan naseckani limun

Pročitajte još: Najjednostavniji recept za KROMPIR PAPRIKAŠ: Spremite brz i zdrav ručak (FOTO/VIDEO)

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 240 stepeni. KRompire iseckajte na kriške i premažite maslinovim uljem. Posolite i pobiberite, pa ih posložite u jednom sloju u veliki pleh. Pecite 15-ak minuta na donjoj rešetki rerne, dok krompir ne požuti i ne postane hrskav.
2.  U međzvremenu očistite pastrmke, pa oštrim nožem zasecite svako ukoso sa obe strane, da bi mogle da upiju toplotu i začine.
3.  Stavite u tako isečenu ribu maslinovo ulje, so, biber, a ako želite pikantniji ukus napunite je aromatičnim biljem ili timijanom (majčinom dušicom) sa kriškama limuna.
4. Pecite pastrmku 12-ak minuta na gornjoj rešetki dok ne postane hrskava.
5. Dok su riba i krompir u rerni, napravite sos. U činijici pomešajte ren sa pavlakom i orasima i dodajte malo soli i bibera.
6. Iscedite malo limunovog soka, po ukusu.
7. Poslužite ribu i krompire zajedno, uz izdašnu količinu sosa.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU