Pravimo svečanu IZVRNUTU TORTU sa voćem: Ukus koji se sviđa svima (FOTO/VIDEO)

Potrebno je:

Sastojci za rolat

• 7 jaja
• 5 kašika šećera
• 7 kašika brašna
• 3 kašike ulja
• 3 kašike džema

Krema

• 3 pudinga od vanile
• 750 ml mleka
• 2 kašike šećera
• 1 vanilin šećer
• 200 gr maslaca ili margarina
• 500 gr zrelih breskvi

Foto: privatna arhiva

Ukrašavanje

• 200 gr šlaga
• breskve

Priprema

Umutiti jaja, pa dodati navedene sastojke i ispeći u četvrtastom plehu veličine 39x35 sm ili približne veličine. U pleh staviti pek papir. Peći na 200 stepeni C oko 10-15 min. Pečen biskvit izvrnuti na veću kuhinjsku krpu pa ga uviti u rolat da se ohladi. Ohlađen rolat namazati džemom, pa ponovo uviti.

Foto: privatna arhiva

U mleko staviti šećer i vanilin šećer, pa kad provri dodati puding, skuvati ga pa dobro ohladiti i u njega kad se ohladi dodati umućen maslac ili margarin.. Breskve oljuštiti i preseći na pola. Ohlađen biskvit iseći na tanje rolate.

Foto: privatna arhiva

Šerpu obložiti folijom, pa ređati rolate sa strane i po dnu. Preko njega staviti 1/3 krema, zatim polovine breskvi, pa opet krema zatim rolati i ostatkom kreme.

Foto: privatna arhiva

Staviti to u frižider oko sat vremena, pa ga prevrnuti na poslužavnik, skloniti foliju i ukrasiti šlagom i kriškama breskvi.

Dobro ohladiti i seći. Uživajte u ukusu!