Za pravi gurmanluk iz Bakine kuhinje stiže predlog. 

Recept

Pročitajte još: HRSKAV I SOČAN U ISTO VREME: Greške sa pečenim krompirom koje treba da izbegnete za praznike

Potrebno je:

• 500 gr krompira
• 1 šargarepa
• 2 struka mladog luka
• 3 kašike rendanog kačkavalja
• 3 kašike kockica feta sira
• 3 čena izdrobljenog belog luka
• 1/2 kašičice mlevene slate paprike
• 1 jaje
• mala kockica maslaca
• peršunov list
• ml. biber
• so

Za paniranje:

• 2 jaja
• malo prezli
• ulje

Priprema:

Krompir skuvati u ljusci sa šargarepom. Oljuštiti krompir pa izgnječiti.

Dodati vruću kockicu maslaca i rendan kačkavalj kao i jaje pa mikserom izmiksati. Dodati sir na kockice sitno seckan luk i kockice šargarepe.

Dodati zatim gnječen beli luk, biber, so,  papriku i peršunov list pa izjednačiti. Ostaviti u frižideru sat vremena. Vaditi kašičicom pa uvaljati u prezle i rukama oblikovati loptice. Pržiti u ulju i malo pritisnuti viljuškom praveći male pljeskavice. 

Pržiti sa obe strane i vaditi na pek papir da upije masnoću. Servirati uz meso ili ili kao samostalno jelo.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU