Odličan za jetru, bubrege, ali i one koji su MALOKRVNI: Recepet za SLADAK KUPUS bez MESA (VIDEO)

Danas se u bakinoj kuhinji krčka nešto ukusno i zdravo - sladak kupus bez mesa, idealno jelo "na kašiku", posebno tokom sezone prehlade i gripa.

Pošto je bez mesa, mogu ga spremiti i oni koji su počeli da poste.

Sastojci:

- 1 glavica kupusa (od 1-1.5 kg)
- 1 veći krompir, seckan sitno na kockicee
- 2 šargarepe, isečene na kolutiće
- malo korena celera i paštnaka
- 2 zelene sveže paprike
- 1 veći paradajz (svež ili kuvan)
- 1 kašičica brašna
- 1 kafena kašičica slatke paprike
- začini po želji: so, biber, list celera, peršun
- ulje

Pročitajte još: Na ovakav način ga još uvek niste spremali: RECEPT za malo drugačiji, PRELIVENI krompir (VIDEO)

Priprema:

Kupus iseći na krupne kockei poređati po dnu šerpe. Isečeno ostalo povrće ubaciti u sredinu, i preko dodati drugi deo kupusa. Iseckati list celera i posuti preko povrća. Naliti vode i kuvati.

Na pola kuvanja sipati 30 ml ulja i crvernu slatku papriku. Ostaviti da se kuva oko 45 minuta. Razmutiti brašno i dodati na ivice i u sredinu šerpe.

Posoliti, pobiberiti i dobro protresti šerpu jer kupus se ne meša. Na kraju dodati šaku iseckanog peršunovog lista i kuvati još malo.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU