Mekan kao PENA: Recept za jeftin i brz KOLAČ sa keksom i džemom (VIDEO)

Danas se u bakinoj kuhinji sprema kolač koji je mekan kao pena, izdašan, lagan za spremanje, a povrh svega je i jeftin.

Sastojci za koru:
3 jaja 
3 kašike šećera
50 ml ulja
50 ml jogurta
6 kašika brašna
korica limuna
1/2 praška za pecivo

Sastojci za nadev:
5 kašika džema 
50 gr mlevenog keksa
šećer u prahu
1 kesica vanilinog šećera

Pročitajte još: Savršena pita za doručak, užinu ili vrečeru: Napravite LAVIRINT od sira i spanaća (RECEPT/VIDEO)

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, pa onda izrendanu koricu limuna, jogurt, ulje i sve dobro izjednačiti. 

Pleh obložiti pek paprirom pa istresti pola testa i ravnomerno rasporediti. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta.

Preko džema sipati ostatak testa, i peći još 20 minuta ceo kolač. Vruć kolač posuti mešavinom šećera u prahu i vanilinog šećera. Kad se ohladi, iseći na štangle.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU