TAJNA NAJUKUSNIJEG PILAVA: Prija stomaku, a poseban sastojak mu daje savršen ukus (RECEPT)

Jelo koje poznaju sve kulture na svetu, ne bez razloga. Ukusan i zdrav, prijaće stomaku u hladnim danima koji dolaze.

Pročitajte još: KRALJEVSKA PLJESKAVICA: Pravi se od DVA sastojka koja svi vole! (RECEPT)

Recept za pilav

Sastojci: 

• 1/2 komada pileta
• 250 g pirinča
• 1 glavica crnog luka
• 60 g maslaca
• 400 ml pilećeg bujona
• 2 komada paradajza
• 1 komad šargarepe
• 60 g, istucanih oraha
• 1 kašičica majčine dušice
• biber - po ukusu
• so - po ukusu

Postupak:  

Skuvamo pile u oko 600 ml vode. Izvadimo, odvojimo od kostiju i isečemo na tanke ivice.

Skuvamo opran pirinač u šerpi sa vodom u odnosu jedna prema dva i po. Ocedimo.

Pržimo dok ne postane prozračan luk i šargarepu isečenu na srednje kocke u tiganju sa maslacem.

Dodajemo so, biber, majčinu dušicu i piletinu i pržimo pet minuta. Prelivamo toplim bujonom i poparenim, oljuštenim i na kocke isečenim paradajzom i orasima i kuvamo dok voda od paradajza ne ispari.

Dodajemo skuvani pirinač, promešamo i sklanjamo sa ringle.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU